在咨询奶茶培训的学员中，一直有准学员会问，奶茶培训难吗？也有一些来公司考察的学员，尝完产品，特别是看到配方的时候，瞬间头大，马上会问老师，奶茶培训难吗？我之前没有接触过这个行业，如果做到您现在做的口味需要多久，我能学会吗？

学奶茶技术究竟难不难呢？

我们的培训老师总会开玩笑的反问一句：你想赚钱吗？

是啊，你准备开奶茶店，想要开好吗？想要赚钱吗？很多人都会说，肯定想赚钱啊，想赚钱，但是你又不懂，难道自己不会催促自己学习吗？

赚钱应该是一个很好的动力，能够促使我们更加努力。

在培训的过程中，其实配方是Zui不需要记的一个东西，当你学习几天后，很多重要的细节是这几天反复在练习的，自然而然都比较熟悉了，其他的就是涉及到Zui关键、Zui核心的就是细节。所以我们在奶茶培训的过程中，会强调记笔记。

你是不是该记一下啊？

有时候经常会听到我们培训老师在提醒学员，这个地方你是不是该记录一下，奶茶培训过程本身时间不会太长，但是牵涉到很多的细节，这些细节是影响饮品口感的关键，是需要记录下来，并且自己整理好，要反复练习的（反复练习的不是配方，是细节）。记录是关键的一步，配方可以拿回去，但是只用耳朵听的部分可能第二天就忘记，好记性还是不如烂笔头。

用心去整理

很多学员，白天练习完之后，晚上回到宾馆都会把记录的知识点整理好，对白天学习到的东西进行一个推演，用心去熟悉一遍，特别有的学员第二天来到公司还会专门找老师询问一下昨天的课程，对昨天记录和晚上推演中出现的问题再次向老师请教。在公司学习的过程中，有老师在身边，出现了问题马上询问就能马上解决。只要用心学，奶茶培训就很简单。

勤奋去练习

我们的学员都很勤奋，有很多学员在学习的过程中，晚上会加班练习，当然我们的老师也会加班陪着，有些时间比较紧张的学员甚至学到晚上11点、12点，我们老师全程陪伴。有句老话叫勤能补拙，在难的东西，只有熟悉了就是很普通的事情。

说实话，我们培训老师很辛苦，白天一天晚上全程陪着练习，但是当我们看到学员的成长，品尝到学员做的饮品又是一件特别高兴的事情。做奶茶培训让学员能够更好、更多的练习才是一种在实践中的成长，所以我们不限定时间，也不限定物料消耗，只要学员想练习，那就敞开了练习，直到学会，直到练熟为止。

奶茶培训中，配方本身不难，难的是制作细节，但是当你用心去反复推敲，勤奋练习时，一切都很简单，如果你想努力开好奶茶店，如果你想赚钱的话，我觉得这些小困难其实很简单。

喜欢喝奶茶的小伙伴肯定也喜欢吃珍珠，那珍珠奶茶中的珍珠是什么原料，怎么做的？下面喜欢芒就教大家来做一下珍珠奶茶的珍珠吧！

珍珠奶茶的珍珠原料：木薯粉70克、水70克、红糖20克、红茶3克左右、纯牛奶60-80克、冰糖或者白糖适量。

珍珠奶茶的珍珠做法

1、将红糖和清水倒进锅里煮沸至红糖溶化，然后将红糖水迅速倒入装有木薯淀粉的盆里，用筷子搅拌。

2、成团后将面团放到案板上，撒少量木薯淀粉，揉光滑，擀开，切成条状，再切小丁，目的就是搓成一个个小圆子。

3、在盛放珍珠小圆子的容器里撒木薯淀粉，然后摇啊摇，使每一粒圆子都裹上木薯淀粉，防止粘连。

4、锅内加水煮沸，加入圆子，煮5分钟的样子，再焖一会，盛出待用。

就这样diy，珍珠奶茶中的珍珠就做出来了，你学会了吗？不会可以给我们留言，我们教你哦~

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